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【五星級•食譜分享】

   酸筍虱目魚肚湯

材   料：虱目肚1塊、薑絲15g、

              酸筍絲 35g、蔥10g

調味料：鹽適量、高湯200cc、

              米酒 20cc、香油少許。

作    法：

1.酸筍絲清水洗淨備用。

2.虱目肚洗淨切割汆燙。

3.鍋倒入高湯放魚肚煮、酸筍絲調味煮開，

   放入薑絲淋上香油即可。

 

 

 

 

 

 

 

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