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利用吻仔魚的風味， 來讓煎蛋的風味 更加濃郁， 加入鰹魚鮮味炒手， 讓鮮味有加乘的效果。 吃起來又鮮又嫩， 簡單食材也能成為 五星級美食料理。
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【五星級•食譜分享】 吻仔魚煎蛋 價 錢：約105元 ( 3~4人份 ) 製作時間：8分鐘 材 料：吻仔魚110公克、雞蛋6顆、 蒜末8公克、蔥花15公克、 鰹魚鮮味炒手9公克 製作方法： (1) 雞蛋打入碗中 與蔥及鰹魚鮮味炒手一起打勻備用。 (2) 熱鍋下少許油，將蒜入鍋小火爆香後， 加入吻仔魚炒至魚身乾香後起鍋， 將炒過的吻仔魚加入蛋液中一起打勻。 (3) 熱鍋下約2大匙油燒熱，倒入蛋液，
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