美食料理分享網

【養生•食譜分享】年菜素食料理－素肉壽司卷

本文摘錄自  一起愛台灣/好文分享/愛上料理全攻略/美味料理小撇步

年關將近 年菜素食料理 與您分享

年菜素食料理，素肉壽司卷好吃又簡單作~~

是過年必吃的素食年菜!!

美味的素食年菜當然不能少了素肉囉!!使用大豆蛋白素肉碎料，

也能吃道如同肉一般的美食料理，素食年菜也能很好吃喔!!

素食年菜菜單－素肉壽司卷

素食年菜－素肉壽司卷

材料：紫菜、大豆蛋白素肉碎料、香菇、黑木耳、

         胡蘿蔔、芹菜

調料：鹽、糖、味、素易鮮、蔥、薑、胡椒粉、澱粉

做法：

1、香菇、黑木耳泡發洗淨，入開水焯燙，切成丁

2、碎大豆蛋白浸泡擠幹水分加調味料拌勻，

     打成泥，與其他菜丁拌成餡料

3、紫菜攤平，鋪上餡料，卷成筒狀，蒸幾分鐘，

     冷卻後改刀裝盤裝飾。 

素肉來源

成份: 非基因改造大豆蛋白、脫脂豆粉、玉米澱粉、小麥蛋白。

規格: 300克/包 2包入

淨重: 300公克。

保存期限: 一年。

保存方式: 避免陽光直射，常溫下保存。

原產地: 台灣。

產品介紹: 600系列產品是針對一般餐館或家庭調理的需要所開發，

質地近似真肉，適合各式調理烹煮使用，

如燉肉、紅燒牛腩、糖醋肉塊。