【養生•食譜分享】年菜素食料理-素肉壽司卷 |
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年菜素食料理,素肉壽司卷好吃又簡單作~~ 是過年必吃的素食年菜!! 美味的素食年菜當然不能少了素肉囉!!使用大豆蛋白素肉碎料, 也能吃道如同肉一般的美食料理,素食年菜也能很好吃喔!!
素食年菜菜單-素肉壽司卷
素食年菜-素肉壽司卷
材料:紫菜、大豆蛋白素肉碎料、香菇、黑木耳、 胡蘿蔔、芹菜 調料:鹽、糖、味、素易鮮、蔥、薑、胡椒粉、澱粉 做法: 1、香菇、黑木耳泡發洗淨,入開水焯燙,切成丁 2、碎大豆蛋白浸泡擠幹水分加調味料拌勻, 打成泥,與其他菜丁拌成餡料 3、紫菜攤平,鋪上餡料,卷成筒狀,蒸幾分鐘, 冷卻後改刀裝盤裝飾。
素肉來源
成份: 非基因改造大豆蛋白、脫脂豆粉、玉米澱粉、小麥蛋白。 規格: 300克/包 2包入 淨重: 300公克。 保存期限: 一年。 保存方式: 避免陽光直射,常溫下保存。 原產地: 台灣。 產品介紹: 600系列產品是針對一般餐館或家庭調理的需要所開發, 質地近似真肉,適合各式調理烹煮使用, 如燉肉、紅燒牛腩、糖醋肉塊。
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