總店 位於台北市大安路巷內的=玫瑰緣別館=
定居台灣的日籍老闆~
為了讓台灣人品嚐道地的日本名家拉麵~
特別回到日本親拜1999年日本電視冠軍節目拉麵冠軍得主~
大石勳先生專研拉麵的獨門絕技~
不僅帶回日本傳統拉麵精髓~
更將大師獲獎的冠軍拉麵「肥後っ子大石家」特製熊本豚骨拉麵~
原原本本引進台灣~
門口優惠立牌~
ㄧ進門就可以看到櫃檯邊牆上店家的介紹..........
2002年再接再力的邀請曾獲三屆電視冠軍<咖哩王>得主金子載先生親自來台技術指導,融合日本各大著名咖哩專賣店的精華,推出適合台灣人口味的咖哩-----歐式咖哩的甘甜及印度咖哩的辛辣口感,20餘種日本原料再加金子大師獨特配方,運用長時閒熬煮的高湯,慢火焙燻出色澤光潤、香醇濃郁的金子咖哩。
永康店裡面不大~
座位就是看到的這些了~
ㄧ眼就可以望到底的廚房.........
牆上可愛的海報.........
menu也有店家介紹...........
單品.拉麵類.........
咖哩.飲料..........
桌上的醬料~
筷子在抽屜裡自己拿~
比較特別的自家烘培蒜酥~
超辛糖辛子~
也有看到幾各桌上有整壺麥茶~
這是服務生幫我倒來的...........
我是在愛合購買的餐卷~
♥只要99元 ♥ 就可以享用玫瑰緣別館 叉燒拉麵(醬油、豚骨、味噌)
一碗 原價160元 賀~* 12週年慶
只有這3種湯頭可選~
我選豚骨........
拉麵碗上還有店家明子~
湯頭蠻濃郁的...
可是...ㄧ端上來就有加我不太喜歡的蒜酥
還好味道不是太重~
裡面有3塊多(有塊只有半塊)的叉燒肉~
那燒肉不是薄薄的ㄧ片~
算蠻有厚度的喔~
燉的很軟嫩好吃ㄛ
還有半顆我粉愛的玉子....
麵條是稍有咬勁細麵~
當然還有配些青菜.木耳.筍絲~
份量也很夠喔...............
另外單點了迷你日式炸雞肉90~
有5塊炸雞肉~
旁邊還附點高麗菜絲~
不過沒附淋醬~
我知道一定吃不完也懶的問了~
炸的很酥脆的炸雞~
ㄧ入口有點淡淡的薑味~
很軟嫩多汁 ..........
店家名片~
分店地址......
關係企業信義區紐約紐約百貨B1【惠比壽食堂】除了有招牌的拉麵、咖哩以外,還專聘顧問、將日本的丼飯以最精緻的手藝呈現:天丼、勝丼、韓国燒肉丼、牛丼都是熱賣商品、物美價廉絕對值得一試,保証一試成主顧哦!趕快來嚐鮮吧!!
後來只收了炸雞90~
那這樣應該不用服務費..........
我大概下午4點多到~
裡面除了ㄧ各去外帶的~
就只有我ㄧ桌~
即使是原價來吃也不算貴~
拉麵很不錯...
炸雞也蠻優的喔
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