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【美食料理餐廳文章分享】端午冠軍粽出爐 2入強強滾

 (本文摘錄自 中時電子報> 日報> 中國時報> 時尚消費

  端午節將近,超商端午粽開跑  與您分享)


Hi-Life狀元古早味肉粽,180g×6入,299元。

 

7-11 楊哥楊嫂情深意粽,195g×2入,175元。

 

OK竹南懷舊鮮嫩竹筍粽,180g×5入,399元。

 

端午粽預購進入第2波,預料本月前會比上月有1倍成長。(郭吉銓攝)

超商端午粽預購從自3月底陸續開跑,戰線拉長近2個月,首波8~95折吸客力夠,全家、Hi-Life和OK首月銷售較去年成長2~3成,主力價位為300~500元,7-11預估本月靠近端午節,會比首月成長1倍。
近年端節預購商品類別多元,愈來愈有配角賽過主角的走向。以7-11為例,去年首次有名店美食加入,今年連同周邊湯品、水果和冰品等共39款,比粽子31款多,比例約為55%︰45%,兩者首波銷售也約為五五波。
7-11今年約有10項漲5%~10%,部分銷售與去年持平。7-11網購部長蔡弘琦表示,首波平日可吃的名店美食如東門口5倍蔥抓餅銷售奪冠;粽子類以2入最受歡迎,近6年來都拿預購前3名的府城美食楊哥楊嫂情深意粽暫居第一,阿發師技術指導的御膳干貝鮑魚粽湯組是湯加粽最受歡迎組合。5月27日預購結束前,名店粽是主力,可搭配創意粽嘗鮮,4~5入粽會衝出銷量。
全家今年首度加入約7折加價購的買肉粽+湯品,業績較去年成長近3成,鹹、甜等多口味組合粽成長6成最多。Hi-life發現,小分量、在地風味最受歡迎,前3名為狀元古早味肉粽、大橋頭筒仔米糕、嘉義福源花生香菇肉粽,價位在139~350元間。OK以竹南懷舊鮮嫩竹筍粽、溫國智葫蘆鴨肉粽、圓山飯店東坡鮑魚干貝粽暫居前3名。

 

 

 

 

 

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