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玄馥日式料理就在內湖,湖光市場附近,不管是搭捷運或坐公車都相當方便,大紅色的招牌遠遠就可看到;而且這天門口還排一堆人等候用餐~我也小等了幾分鐘很快就可入內享用晚餐啦.

內湖人還真好,只要持有內湖卡或內科卡就有以下優惠。

menu~
雖然今天是吃指定套餐,但服務生依然送上菜單讓我參考~
玄馥最具有特色的餐點是定食,但近日悄悄改變經營方式為:

1:小蓋飯任選 加小菜二種 主食一種(單人)$350元
2小蓋飯二 小菜任選二 主食任選一種 炸物任選一(雙人)$550元
個人覺得二人一起用餐感覺很划算,而且還多了一份炸物~

◎體驗內容
玄馥日式料理：店家推薦超人氣料理，雙人免費體驗！

內容包含：
品項數量豪華海鮮蓋飯鮭魚卵親子丼芥末漬章魚南瓜玉子燒透抽唐揚炸牛蒡
各一份

芥末漬章魚：芥末漬章魚嘗一口感覺章魚吃起來相當新鮮脆口,咀嚼起來會感受到芥末的香辣在嘴巴散開,而且味道調的不辛辣;相當順口又開胃。

 南瓜玉子燒：吃起來軟Q,咀嚼起來南瓜氣味沒有很重,個人反道覺得雞蛋香氣很濃郁唷!

透抽唐揚：這很像我們常吃的炸花枝,但玄馥的透抽唐揚味道吃起來,外皮酥脆,裡頭的透抽很鮮甜,又帶點醃漬五香的香味; ,越吃越涮嘴冷掉也會會讓人感覺膩口,依然還是很美味的;如果配上一杯冰冰涼涼啤酒更棒！

炸牛蒡：這一份牛蒡的份量也愛驚人了,利用薄削的方式來製作出創意料理,迫不及待嘗一口,吃起來好酥脆,咀嚼起來有淡淡牛蒡香氣,加上一點點糖粉有點畫龍點睛,微甜的口感好像吃餅乾耶！

鮭魚卵親子丼：哇~醋飯上頭矲放了好幾片色澤鮮明鮭魚片,再加上我最愛的鮭魚卵,感覺老板用料也太大方了,馬上嘗一口鮭魚吃起來 還相當軟嫩,入口極化一點魚腥味都沒有,魚卵外表晶瑩豔紅 M6外表晶瑩豔外,,,顆JO4味JO味,馬上嘗一口滑Q的鮭魚卵,噗滋噗滋在嘴巴化開讓人感覺好滿足;醋飯吃起來粒粒分明,非常Q軟咀嚼一下米飯的甜度就會散發出來。

「豪華海鮮蓋飯」不管是視覺或是味覺,食材的豐富性都很誘人,放在最上面的是來自宜蘭龜山島的火紅色胭脂蝦,尺吋大到比碗公寬度還寬,「生魚切片」有三到四種,都是當天到市場挑選的新鮮魚種。另外還有干貝、鮭魚卵、章魚、玉子燒.蝦卵.蟹棒絲 .黑豆等,澎湃的海鮮一層又一層將蓋飯堆疊成的無敵豪華海鮮蓋飯,這麼多的海鮮,讓我不知從那下手！

叫陳先生比一下就可感受到這巨無霸的胭脂蝦,吃起來鮮甜,只要沾少許芥末與醬油就能吃出甜味,干貝吃起來脆脆的口感很棒,我一人還包辦3-4顆~
味增湯雖然湯頭沒有很濃,但吃蓋飯配上一碗,蠻不錯的唷~

個人覺得不管是胭脂蝦或生魚片,每種食材都很新鮮甜,份量也相當足夠,雖然這天生意很好,但服務生可是會很盡責的到每一桌收碗盤加熱茶,還會到每一桌詢問是否有吃飽寒暄幾句;這就是道地的台灣人~熱情好客的精神!喜歡吃日式料理&海鮮蓋飯的朋友玄馥值得收入口袋中~  

資料來源：http://huang626162.pixnet.net/blog/post/52257054-%E7%8E%84%E9%A6%A5%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86